Ингредиенты:

• 1/3 стакана кленового сиропа
• 1/4 стакана рапсового масла
• 1 столовая ложка воды
• 1 чайная ложка миндального экстракта
• 1 чашка коричневой рисовой муки
• 1/2 чашки миндальной муки
• 1/4 стакана сахара
• 1 чайная ложка разрыхлителя
• 1 чайная ложка молотой корицы
• 1/8 чайной ложки соли
• 1/2 стакана мелко нарезанного миндаля

Приготовление:

• В маленькой миске взбить сироп, масло, воду и экстракт до тех пор, пока они хорошо не смешаются.
• Смешайте муку, сахар, разрыхлитель, корицу и соль, постепенно взбить в смесь сиропа до смешивания.
• Добавьте миндаль.
• Капните округленными чайными ложками на противни на пергаментной бумаге, слегка сплющить.
• Выпекать при температуре 350 ° в течение 10-12 минут или до тех пор, пока дно слегка не подрумянится.
• Охладите в течение 1 минуты, прежде чем снимать со сковородок на решетку.